BLORA, Beritabenua- Dalam rangka memberikan kontribusi nyata bagi masyarakat, mahasiswa KKN STAIM Blora di desa Cokrowati tidak hanya fokus pada kegiatan sosial, tetapi juga menggali potensi ekonomi lokal.
Salah satu hasilnya adalah lahirnya inovasi kuliner nugget tempe yang unik dan menarik yang diselenggarakan di Balai desa Cokrowati.
Antusiasme generasi muda sangat terlihat dalam acara pelatihan pembuatan nugget tempe yang diselenggarakan oleh mahasiswa KKN STAIM Blora. Puluhan peserta dari kalangan generasi Z mengikuti pelatihan ini dengan penuh semangat, menunjukkan minat yang tinggi terhadap dunia kewirausahaan.
Pelatihan pembuatan nugget tempe ini tidak hanya mengajarkan keterampilan memasak, tetapi juga memberikan pengetahuan tentang branding dan marketing usaha.
Peserta diajarkan mulai dari pemilihan bahan baku berkualitas, proses produksi yang higienis, hingga strategi pemasaran yang efektif.
Muhammad Tulus Widodo selalaku ketua KKN berharap pelatihan ini dapat menginspirasi generasi muda untuk lebih kreatif dan mandiri. “Dengan modal yang minim, mereka bisa memulai usaha sendiri dan menciptakan lapangan kerja baru. Praktek langsung membuat nugget tempe sangat seru, saya jadi tahu banyak trik agar nuggetnya renyah dan gurih." Kata Salsa avrilia putri salah satu peserta pelatihan.
Mahasiswa KKN berharap generasi Z dapat berkontribusi dalam meningkatkan perekonomian masyarakat, khususnya UMKM di bidang pangan.
Selain itu, diharapkan mereka juga dapat mensosialisasikan pentingnya mengonsumsi makanan sehat dan bergizi.
.jpeg)
